Da oltre quattro anni esercitiamo la “professione” di host, a partire dall’esperienza vissuta a Roma nel 2017, per poi continuare nelle prime strutture ricettive aperte a Catania nel 2020. Nella nostra Sudfactory di Catania non ci limitiamo a ospitare, ma coinvolgiamo i nostri commensali nella cultura del posto in cui viviamo.

Attingendo direttamente dal caratteristico mercato “A Fera O Luni” di Catania, dove acquistiamo materie prime rigorosamente a Km 0, ti faremo provare i tipici piatti della cucina tradizionale siciliana, ma anche campana e pugliese.
In un ambiente informale e dal calore tipico delle case siciliane vivrai emozioni di gusto.

Claudio & Tiziana